ООО "Апатитский молочный комбинат"

 Кефир 1% ГОСТ 31454-2012

Кефир – кисломолочный напиток, вырабатываемый сквашиванием молока кефирными грибками, кефирные грибки содержат три вида микроорганизмов: дрожжи, молочнокислые и уксусно - кислые бактерии, чем и характеризуются полезные свойства кефира. Кефир активизирует деятельность желудка, ускоряет процесс пищеварения, молочная кислота задерживает развитие в кишечнике жизнедеятельность гнилостных бактерий.

Состав

Пищевая ценность

(содержания в 100г продукта)

Энергетическая ценность (калорийность)

Срок

годности

Объём

Условия

хранения

Изготовлено из цельного молока, обезжиренного молока, с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.

Жира, г 1
Белка, г 3,0
Углеводов, г 4,0

155кДж/37ккал

Количеество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта - не менее 10⁷

Количество дрожжей КОЕ в 1г продукта - не менее 10⁴

7 суток

(4±2)°С

1,0\0,5л